Trappistasajtos csirkés tészta... recept
60 perc
A Trappistasajtos csirkés tészta... hozzávalói:1 csirkemell filé
25 dkg gluténmentes fodros metélt
2 dl rizstejszín
10 dkg lm tömlős krémsajt sajt
15 dkg reszelt lm emmentáli sajt
1 evőkanál reszelt parmezán
3 szál újhagyma
1 kis csokor petrezselyemzöld
só
frissen őrölt fehérbors
A Trappistasajtos csirkés tészta... elkészítési módja:
A húst alaposan megmosom, felkockázom, némi zsiradékon - egy olyan lábasban, amit később a sütőbe is be tudok tenni - fehéredésig pirítom, majd fedő alatt 10 percet főzöm, és ha kellően megpuhult, zsírjára sütöm. Eközben a tésztát enyhén sós vízben kifőzöm. A húshoz hozzáadom a tejszínt, a sajtokat, sózom, borsozom, és addig kavargatom, amíg a sajtok megolvadnak, majd hozzákeverem a tésztát, megszórom az aprított petrezselyemmel, a vékony karikára vágott újhagymával, összekeverem, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 percet pirítom.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: ca43169457, 2015. febr. 9. 09:03
A trappistasajtos csirkés tészta... elkészítési módja és hozzávalói.