Tojásvagdalt recept
A Tojásvagdalt hozzávalói:4 főtt tojás
1 nyers tojás
2 zsemle
5 dkg vaj
2 dl tej
1 dl tejföl
1 cs.petrezselyem
só
bors
A kemény tojásokat apróra vágjuk,hozzáadjuk a tejben áztatott és kifacsart zsemléket,a nyers tojást,egy kevés vajat hozzáadunk,sózzuk borsozzuk,belekeverjük az apróra vágott petrezyelymet.Jól összedolgozzuk.A masszából pogácsákat formálunk és kivajazott tűzálló tálba sorban berakjuk.A tejföllel leöntjük és sütőben átforrósítjuk.Petrezyelymes burgonyát, sóska vagy kapormártást adhatunk hozzá.
4 főtt tojás
1 nyers tojás
2 zsemle
5 dkg vaj
2 dl tej
1 dl tejföl
1 cs.petrezselyem
só
bors
A Tojásvagdalt elkészítési módja:
A kemény tojásokat apróra vágjuk,hozzáadjuk a tejben áztatott és kifacsart zsemléket,a nyers tojást,egy kevés vajat hozzáadunk,sózzuk borsozzuk,belekeverjük az apróra vágott petrezselymet.Jól összedolgozzuk.A masszából pogácsákat formálunk és kivajazott tűzálló tálba sorban berakjuk.A tejföllel leöntjük és sütőben átforrósítjuk.Petrezyelymes burgonyát, sóska vagy kapormártást adhatunk hozzá.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2011. jan. 31. 22:56
A tojásvagdalt elkészítési módja és hozzávalói.