Tojásfészek muffin recept
60 perc
A Tojásfészek muffin hozzávalói:Hozzávalók kb. 20 db-hoz:
15 dkg liszt
fél cs. sütőpor
1 tojás
15 dkg vaj (lehet félig olvasztott)
15 dkg cukor
3 ek baracklekvár
1,5 dl tej
2-3 dkg keserű kakaópor
(mazsola, tört csokidarabkák, meggy...)
Díszítés:
lekvár
kókuszreszelék
zöld mandula aroma
néhány kocka csoki + olaj/vaj
csoki- vagy cukortojások
A Tojásfészek muffin elkészítési módja:
A hozzávalókat robotgéppel összekeverem, majd kanállal belekeverem a mazsolát (ez elhagyható). Muffin-papírral bélelt muffin-formákat kb. 3/4-ig töltöm tésztával. Ha meggyel is gazdagítani szeretném, akkor azt ilyenkor nyomkodom bele. 180 fokon 25 percig sütöm. Amikor kihűlt, a kókuszreszeléket egy kis tálba összekeverem a zöld aromával. A muffinok tetejét megkenem vékonyan lekvárral és belenyomkodom a zöld kókuszreszelékbe. 2-3 kocka étcsokit kevés olajjal mikróban megolvasztok, egy kis kanál segítségével a muffinok tetejére rakok belőle, majd ráhelyezem a csoki- vagy cukortojásokat. Hagyom megdermedni és kész is van.
Képek és egyéb receptek: www.kate-receptek.blogspot.com
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: b36166b928, 2015. ápr. 3. 11:39
A tojásfészek muffin elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.