Tejfeles csirkemáj recept
A Tejfeles csirkemáj hozzávalói:45 dkg csirkemáj
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál liszt
2 dl tejföl
só, bors,
10 dkg vaj
A Tejfeles csirkemáj elkészítési módja:
A vajat serpenyőben felolvasztom, hozzáadom a felszeletelt hagymát, kissé megdinsztelem. Ráteszem a májat és mindkét oldalát rövid ideig sütöm. Meghintem a liszttel, kb. fél liter vizet öntök rá, őrölt borsot teszek hozzá, s 10 percig főzöm. A tejfelt kikavarom egy kevés lével, s a májhoz öntöm. Petrezselymes rizzsel vagy kuszkusszal tálalom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2017. nov. 16. 17:29
A tejfeles csirkemáj elkészítési módja és hozzávalói.