Lecsós csirkemáj recept
A Lecsós csirkemáj hozzávalói:1 nagy fej vöröshagyma
3 evőkanál olaj
só
2 gerezd fokhagyma
fűszerpaprika
30 dkg csirkemáj
3 paprika
2 nagy paradicsom
majoranna
A Lecsós csirkemáj elkészítési módja:
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, sózzuk, apróra vágott fokhagymát adunk hozzá. Ha megpirult, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, felöntjük vízzel (kb. 1 dl). Belerakjuk a feldarabolt májat, paprikát, majorannát. Készre főzzük, ha szükséges, a vizet pótoljuk. A paradicsomot a legvégén adjuk hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Mókica, 2007. júl. 15. 14:51
A lecsós csirkemáj elkészítési módja és hozzávalói.