Színes rizsköret recept
20 perc
ZsírszegényA Színes rizsköret hozzávalói:
1 csésze rizs (kb. 25 dkg)
2 csésze víz
20 dkg franciasaláta zöldségkeverék (lehet fagyasztott is)
1/2 db piros kaliforniai paprika
1 ek. étolaj
1 ek. vaj
ízlés szerint: patikasó, őrölt bors, morzsolt majoránna, petrezselyemlevél
A Színes rizsköret elkészítési módja:
A rizst kimértem, megtisztítottam, majd átmostam. A zsiradékot felhevítettem, majd beleöntöttem a lecsöpögtetett rizst és kevergetve kissé opálosra pirítottam, közben hozzáadtam a zöldségkeveréket és az apróra kockázott kaliforniai paprikát és együtt pirítottam tovább a rizzsel. Majd felöntöttem 2 térfogatnyi vízzel, a hőforrást takarékra csökkentettem. Fűszereztem és letakarva kb. 10-12 percig főztem a forrástól számítva. Ezalatt a rizs megpuhult és nagyjából felszívta az összes nedvességet. Ezúttal én rántott csirkecombfilé mellé kínáltam.
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2021. aug. 22. 14:00
A színes rizsköret elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.