Szerinted ízkombinációra finom lenne a fűszervajjal és (füstölt) sajttal töltött, bacon-be csavart csirkemell? (tudásbázis)

Köszi :)

Idő közben annyit változtattam az ötleten, hogy egy kis párolt zöldséggel is "telítem" az ételt, amit majd megforgatok a fűszervajban, így jól összeolvad, ebbe reszelek sajtot és ezzel töltöm be, kívül pedig bacon. Még agyalok egy kis mustáron, amivel a húsokat megkenném gyengén, majd erre jönne a töltelék.

Közben azon gondolkozok, hogy 6 embernek (1-2 biztosan repetázik) kb mennyi csirkemellet kellene venni? Én olyan 1-1,2 kg körül számoltam. Vagy legyen 1,5 kg inkább?

én is akarok!:D

szerintem finom, nem tartom soknak a dupla füstös cuccot:)

Szafaripók, köszi a tippet, beáztatom előtte. Kb mennyi ideig? 1-2 óra vagy előtte nap csináljam meg, hogy egész este abban pihenjen a hűtőben?

Aquatica, akkor marad a trappista sajt.

Köszi mindenkinek a segítséget és véleményt! :)

Áztasd be a húst előtte (fokhagymás) tejbe, akkor nem szárad ki!!

Nálunk egyébként a csirkemájat szoktuk beletekerni a csirkemellbe, és úgy bacon-be, az is nagyon finom...:)

De a csirkemellel és a baconnel az a jó, hogy bármit beletekerhetsz!:)

Most azon gondolkozok, hogy hogyan lehetne úgy sütni, hogy véletlen se száradjon ki a hús?

Sütőzacskóban, majd a legvégén szétnyitni és megpirítani a bacont?

Vagy mehet simán fóliával letakart tepsibe és a végén leszedni a fóliát?

Vagy fólia nélkül sütni teljesen?

Melyik lenne a legjobb, hogy jó legyen a hús és hány fokon?

Úgy látom, tetszik ez a kombináció nektek :)

Aquatica, igen a füstöltebb bacon miatt gondoltam, hogy elég lenne valami enyhébb sajt. Trappista vagy vagy esetleg egy natúr krémsajt lenne jó a fűszervaj mellé? :)

Persze.

+1 adag, rendel.

Hová menjek, és hányra? ;)

Hétvégére vendégségnek fogok főzni. Keresgéltem ilyen göngyölt csirkemell receptek között, de nem igen láttam, ahol így kombinálták volna a "tölteléket".

Én nem szoktam húst enni, így nem tudom, hogy ez így összességében finom lehet-e? Nem-e sok lenne a fűszeres vaj, a sajt és a bacon? Vagy sajtból elég lenne a sima trappista vagy inkább a füstölt?

Vagy ha valaki tud ajánlani neki nagyon bevált, nagyon finom töltött csirkemellet, szívesen veszem az ötleteket.

én már éhes LETTEM. :D

NAGYON jól hangzik