Sütőtöktorta egyszerűen recept
A Sütőtöktorta egyszerűen hozzávalói:30 dkg liszt,
kétszer 30 dkg sütőtökpüré,
20 dkg cukor,
10 dkg margarin,
2 dl kefir,
két tojás,
egy csomag sütőpor.
A Sütőtöktorta egyszerűen elkészítési módja:
A két tojást kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport, kefirt és a mikróban megolvasztott margarint. A nyers sütőtököt előzőleg megsütjük a sütőben, vagy a kivájt belét kevés vízben megfőzzük. A megpuhult tököt összetörjük botmixerrel. A sütőtökpürét néhány napig hűtőben eltarthatjuk, vagy nagyobb mennyiséget adagokra osztva a mélyhűtőben tárolhatunk. A sütőtökpürét a masszához adjuk, és belekeverjük. Egy tortaformát margarinnal kikenünk, kilisztezünk, és beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben közepes lángon tűpróbáig sütjük. A kihűlt tortát vízszintesen kettévágjuk, és rákenjük a sütőtökpüré másik felét. Egy keveset habnyomózsákba töltünk, kis kupacokkal díszítjük a tetejét. A tésztán nem érződik a sütőtök íze, így egészséges csemegét nyer az is, aki nem szereti a tököt. Ez esetben baracklekvárral töltjük és díszítjük a narancssárgára sült tésztát.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: tinendo, 2008. júl. 18. 08:34
A sütőtöktorta egyszerűen elkészítési módja és hozzávalói.