Főoldal » Receptek » Egytálételek receptjei » Sült paprikás - tojásos krumpli recept

Sült paprikás - tojásos krumpli recept

A Sült paprikás - tojásos krumpli hozzávalói:
0,5 kg burgonya
2-3 édes paprika (lehetőleg színes húsú)
6 tojás

színes bors
olaj a sütéshez


A Sült paprikás - tojásos krumpli elkészítési módja:
A burgonyát meghámozzuk, és nagyobb hasábokra vágjuk. A paprikákat megmossuk, egyenként 8 nagyobb darabra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk és kisütjük benne a burgonyát úgy, hogy a sütés vége előtt 2-3 perccel hozzátesszük a paprikát is, így egyszerre lesznek készen. Felütjük a tojásokat egy tálba és sóval elhabarjuk. Egy üres lábast, vagy nagyobb serpenyőt felteszünk melegedni (közepes lángon), majd ebbe átszedjük a kisült burgonyát és paprikát. Jól lecsöpögtetjük, nem kell, hogy túl sok olaj maradjon rajta. Amint átszedtük, ráöntjük a tojást, és óvatosan keverve, forgatva, -hogy a burgonya ne törjön- készre sütjük. Frissen őrölt színes borssal megszórjuk, melegen tálaljuk.


Kategória: Egytálételek receptjei


A sült paprikás - tojásos krumpli elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook