Sült lazac recept
A Sült lazac hozzávalói:kb fel kilos lazac
citrom le
fokhagyma,olivaolaj,rozmarin,so, bors
szoszhoz:
vaj, liszt, fokhagyma, tejszin
A Sült lazac elkészítési módja:
meglocsoltam citrommal es ugy hagytam a huto also reszeben felolvadni. Foliaval es rajta sutopapirral kibeleltem egy nagy tepsit, belefektettem gyengeden a lazacot, bekentem fokhagymaval, megszortam orolt rozmaringgal (nem szeretem a tuleveleket szedegetni eves kozben), megsoztam, borsoztam es letakarva sutottem 200 fokon vagy 10-10 percig oldalankent, forgatashoz 2 ember kell vagy egy kisebb foliat alatenni es annak segitsegevel athengergetni a masik felere, majd par percig fedetlenul, bar lehet hogy ez nem is kellett volna.
masik tepsin szeteritettem elozoleg megfozott krumplit (kicsiket) hejastol, de csak azutan, hogy egy talban megsoztam, olajjal meglocsoltam es addig razogattam mig mindenhol olajos lett, 10-15 perc grillezes utan megforgattam egy kicsit, meg 10 perc es kesz volt a ropogos heju krumpli. A halhoz foghagymas szoszt keszitettem (besamell + fokhagyma + tejszin) Fenseges ebed volt!
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: kumameya, 2009. máj. 9. 09:56
A sült lazac elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.