Spenótos-fetás csirketekercs sonkaköntösben recept
A Spenótos-fetás csirketekercs sonkaköntösben hozzávalói:2 db csirkemell (egyenként kb. 180 g-os)
2 maréknyi bébi spenót
40 g feta sajt
2 szelet Serrano sonka
1 ek olívaolaj
A Spenótos-fetás csirketekercs sonkaköntösben elkészítési módja:
A megtisztított csirkemelleket fólia közé téve óvatosan kb. 3 mm vékonyra klopfoljuk és besózzuk mindkét oldalukat. A spenótot forrásban lévő sós vízbe dobjuk pár pillanatra, leszűrjük és kezünkkel alaposan kicsarajuk belőle a vizet. A csirkemellekre egyenlően elosztva szétterítjük a spenótot, rámorzsoljuk a feta sajot, megspricceljük olívaolajjal és felgöngyölítjük. Mindkét csirkerolád köré tekerünk egy szelet Serrano sonkát. A tekercseket alufóliával bélelt tepsire helyezzük, meglocsoljuk kevés olívaolajjal és 200 fokos sütőben (alul-felül állás) kb. fél óra alatt pirosra sütjük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 99f5605d8e, 2013. febr. 25. 10:06
A spenótos-fetás csirketekercs sonkaköntösben elkészítési módja és hozzávalói.