Rakott csirkemell gazdagon (90 naposhoz) recept
120 perc
A Rakott csirkemell gazdagon (90 naposhoz) hozzávalói:30dkg csirkemell
20 dkg "pizza" sonka
10 dkg reszelt sajt +10 dkg a tetejére
3 egész tojás
12,5 dkg túró
2 evőkanál tejföl
petrezselyem
1,5 evőkanál keménytő
só
bors
A Rakott csirkemell gazdagon (90 naposhoz) elkészítési módja:
A csirkemellet, és a sonkát kb 1cmx1cm-es kockákra szeljük fel. Egy közepes méretű tálba a tojásokat beleütöm, felverem. Beletesszük a tejfölt, a túrót, a 10dkg reszelt sajtot, a sót, a borsot, a petrezselymet ízlés szerint, és a keményítőt. Ezt masszává keverjük. Állni hagyjuk 10 percig. Ezután hozzá keverjük az apróra vágott csirkemellet, és a sonkát. Mikor már majdnem megsült a maradék 10dkg reszelt sajtot a tetejére hintjük, és rásütjük. Alufóliás olajjal megkent sütőbe tesszük. (ajánlott őzgerinc formába)
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: melendy, 2013. febr. 24. 12:27
A rakott csirkemell gazdagon (90 naposhoz) elkészítési módja és hozzávalói.