Spagetti mustármártással recept
A Spagetti mustármártással hozzávalói:1 cs. spagetti
2-3 evőkanál olívaolaj
1 csokor újhagyma
1 gerezd fokhagyma
1 deci tejföl
2 deci tejszín
2-3 evőkanál francia mustár
5 deka füstölt sajt
A Spagetti mustármártással elkészítési módja:
Egy serpenyőben olívaolajat forrósitunk. Mikor már meleg, beleszórjuk a karikákra vágott újhagymát, jól megpároljuk. Aztán mikor már megpuhultak, az újhagymához reszeljük a fokhagymát. Jöhet hozzá a tejföl, majd a tejszín majd a mustár. Ha minden bele került, az egészet összekeverjük és kb. 2 perc alatt, összerotyogtatjuk a mártást. Mikor kész, belereszeljük a füstölt sajtot is és megvárjuk, mig elolvad. Ha szükséges, kicsit sózzuk és borsozzuk. A kifőtt tésztával összekeverjük, a tetejére még szórunk sajtot lehet utóborsozni is, ha kell és a végén megszórjuk petrezselyemmel, hogy szép meg izes legyen.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2007. okt. 11. 05:46
A spagetti mustármártással elkészítési módja és hozzávalói.