Soubise mártás recept
A Soubise mártás hozzávalói:Besamel mártás
5 dkg vaj
pár szál újhagyma finomra vágva
A Soubise mártás elkészítési módja:
Vajból, lisztből forró tejjel, sajt, bors, szerecsendió hozzáadásával Besamel mártást készítünk, amit a közben elkészített vajon párolt újhagyma darabkákkal összeforralunk.
Hús- és zöldségételek, rakottasok finom kiegészítője.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2012. febr. 5. 09:42
A soubise mártás elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.