Sonkás hústekercs recept
A Sonkás hústekercs hozzávalói:60 dkg sertéskaraj
25 dkg főtt-füstölt sonka
1 dl tejföl
liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
só
A Sonkás hústekercs elkészítési módja:
A főtt-füstölt sonkát megdaráljuk és összekeverjük a tejföllel. A kicsontozott, felszeletelt karajt jól kiveregetjük,sózzuk. A szeletek közepébe a tejfölös sonkából egy-egy halmot teszünk, majd a húst feltekerjük. Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába megforgatjuk, forró olajban kisütjük. Burgonyapürével tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2017. ápr. 14. 23:52
A sonkás hústekercs elkészítési módja és hozzávalói.