Smaragd köves gyűrűk recept
A Smaragd köves gyűrűk hozzávalói:6dkg pisztácia
6dkg mandula
15dkg reszelt csokoládé
1vaniliarúd belseje
2tojássárgája
1kiskanál citromlé
15dkgporcukor
15dkg étcsokoládé
A Smaragd köves gyűrűk elkészítési módja:
Összevágunk 3dkg pisztáciát,félretesszük.a maradék pisztáciát és a mandulát megőröljük,összevegyitjük a reszelt csokoládéval és a vaníliával.A sütöt 150 fokra melegitjük,a tojásfehérjét felkeverjük a citromlével és a porcukorral hozzáadjuk a mandulás keveréket,köröket nyomunk 2sütöpapíral bélelt tepsibe,25percet sütjük,hagyjuk kihülni a csokoládét göz felett megolvasztjuk belemártjuk a habcsókgyűrűk alsó felét,hagyjuk a csokibevonatot megszilárdulni a megmaradt csokoládét ismét felolvasztjuk műanyag zacskóba töltjük,kicsit kivágjuk az egyik sarkát.A gyűrűkre vékony vonalakat húzunk végül megszorjuk az apróra vágott pisztáciával.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ina87, 2011. aug. 8. 15:46
A smaragd köves gyűrűk elkészítési módja és hozzávalói.