Sajtos-magvas keksz recept
A Sajtos-magvas keksz hozzávalói:15 dkg sajt (eredetileg parmezán, de ha nincs akkor valami nem gagyi sajt)
15 dkg liszt
15 dkg mag durvára vágva (tökmag, dió, szezámmag, pisztácia, kesudió, napraforgó, stb.)
8 dkg vaj
2 db tojás
1/2 tk só
késhegynyi szódabikarbóna
A Sajtos-magvas keksz elkészítési módja:
A hozzávalókat összedolgozzuk, majd hengert formázva belőle folpackra rakjuk, betekerjük és min 1 órán keresztül a hűtőben (esetleg a fagyasztóban) pihentetjük. Ha lejárt az idő a sütőt előmelegítjük 180 fokra, a tésztát felkarikázzuk és sütőpapírra téve 10-15 perc alatt megsütjük. Fagyasztóban eláll, ebben az esetben sütés előtt kicsivel elővesszük, hogy kiengedjen kissé, majd megsütjük, csak ekkor pár percet számoljunk rá a sütési időre.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: _kleo_, 2008. máj. 16. 13:04
A sajtos-magvas keksz elkészítési módja és hozzávalói.