Sajtos borda recept
1 perc
A Sajtos borda hozzávalói:4 szelet karaj
2 dl tejföl
10 dkg reszelt sajt
vaj,
só, őrölt szerecsendió
ételízesítő
A Sajtos borda elkészítési módja:
A húst kiklopfolom, megsózom, forró vajban mindkét oldalát elősütöm. Kivajazott jénai tálban egymás mellé fektetem, megszórom szerecsendióval, megkenem a tejföl felével, rászórom a reszelt sajtot,majd a maradék tejfölt ráteszem. Egy kis vajjal meglocsolom a tetejét. 30-35 percig lefedve sütöm, majd egy kicsit megpirítom a tetejét.
A családunk petrezselymes burgonyával és idény szerinti salátával szereti.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: DOMA, 2007. szept. 24. 07:51
A sajtos borda elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.