Rigójancsi recept

A Rigójancsi hozzávalói:
6 tojás
12dkg cukor
12dkg liszt
2 evőkanál kakaó

A krémhez:
5dl tejszín
5 evőkanál liszt

A mázhoz:
1 tábla tej tortabevonó
2 vőkanál olaj


A Rigójancsi elkészítési módja:
A tojásfehérjékből kemény habot verünk a cukor folyamatos hozzáadásával, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és lazán a lisztet,valamint a kakaót. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és ráterítjük a masszát, majd mérsékelten meleg sütőben megsütjük. A tejszínt a liszttel sűrűre főzzük, és ha langyosra hűlt, a porcukorral habosra kevert margarinhoz adjuk. Az így kapott krémet a piskóta tetejére kenjük. A tortabevonót a gőz fölött felolvasztjuk, az olajat belekeverjük és a krém tetejére simítjuk. Vizes késsel szeleteljük.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A rigójancsi elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook