Puha színes mézes recept
A Puha színes mézes hozzávalói:400 g liszt
170 g porcukor
50 g vaj
2 tojás
1 ek rum
3 ek méz
1 ek szódabikarbóna
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
ételfesték különféle színekben
színes cukorkák a díszítéshez
Mázhoz:
140 g porcukor
1 tojásfehérje
A Puha színes mézes elkészítési módja:
A tésztához a hozzávalókat gyúrjuk össze, majd egy órán át pihentessük. Liszttel beszórt gyúródeszkán nyújtsuk ki, és szaggassuk ki a kedvünk szerinti formákat. A mézes aprósüteményeket kenjük meg felvert tojással, és sütőben süssük meg. A cukormáz elkészítéséhez a porcukrot kétszer is szitáljuk át, majd adjuk hozzá a tojásfehérjét. Kézi mixerrel keverjük legalább 5 percig, amíg a máz sűrű állagú nem lesz. A mázat töltsük egy műanyag zacskóba, amelynek az egyik csücskét vágjuk le. A lyuk nagysága határozza majd meg a díszítőcsík vastagságát. sütési hőfok: 180°C sütési mód: alul-felül sütés
előkészület: 30 perc
sütés: 10 perc
Kategória: Karácsonyi receptek
A receptet beküldte: 0097d6c444, 2013. nov. 7. 20:57
A puha színes mézes elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.