Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Pikáns patiszon recept

Pikáns patiszon recept

A Pikáns patiszon hozzávalói:
Hozzávalók:
# 2 nagy patiszon
# 15-20 dkg liszt
# 15-20 dkg durva zsemlemorzsa
# 4 tojás
# 4 dl tejföl (2 pohár)
# 2 evőkanál túró
# 10 dkg kecskesajt
# só
# olaj


A Pikáns patiszon elkészítési módja:
Elkészítés: A patiszont meghámozom, lehetőleg kockára, kisebb falatokra vágom, megsózom. A kis darabokat kettesével megforgatom előbb lisztben, majd a felvert tojásban, végül pedig a morzsában. Az olajat serpenyőben felhevítem, majd kirántom a falatnyi panírozott patiszonokat. Miután az összes kisült, elkészítem a mártást. A tejfölt egy tálba öntöm, hozzáadom a lereszelt sajtot, a villával megtört tehéntúrót és sót. Jól összekeverem. Fél órára hűtőbe teszem, s hagyom összállni. Az idő lejártával jöhet a tálalás. Fagylalkehelybe öntöm a mártást, és egy nagy tányér közepére helyezem. A pohár köré halmozom a kisült-kihűlt patiszonokat, és kész is.

Remek előételnek és vendégváró fogásnak is.


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A pikáns patiszon elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook