Pikáns kiwi-eper saláta recept
30 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Pikáns kiwi-eper saláta hozzávalói:4 före:
kb.30 dkg érett eper(lehetöleg hibátlan,ép,
8 db közepes,érett kiwi,de ha savanykásabb,se gond
1 citrom leve
kb.20 dkg nagyon finomra reszelt,vágott sárgarépa(Julienre vágva)
füszerek:csipetnyi fehérbors,csipetnyi só,ha van:3 db citromfü levél(Zitronenmelisse),3 db
menta levél,ízlés szerint curry por(én ez nélkül készítem)
egy dekoratív üveg salátástál
A Pikáns kiwi-eper saláta elkészítési módja:
Minden hozzávalót alaposan megmosunk,(az epret nagyon gondosan mossuk!),hámozzuk a répát,a kiwit,leöblítjük a zöldfüszereket. Daraboljuk a hozzávalókat:eper szeletekre,kiwi karikára,sárgarépa finomra vágva(vagy reszelve),zöldfüszerek finom metéltre. Mindent a tálba teszünk,füszerezzük. Megkeverjük,ráöntjük a citrom levét(ízlés szerint lehet kevesebbet is rácsöppenteni). Egy órát hütjük tálalás elött. Ezt nem desszertként fogyasztjuk,hanem natúr húsok,halak mellé.Akár egyedüli köretként is! Kellemes nasi akár este is.
Az eper miatt maximum másnapig áll el a hütöben.
Jobb elötte elfogyasztani.
FOTÓ a salátáról a naplóm (Képek...) 88. bejegyzésénél.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: kovacserika2, 2009. márc. 15. 14:27
A pikáns kiwi-eper saláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.