Penne cukkinis-mustáros mártással recept
A Penne cukkinis-mustáros mártással hozzávalói:30 dkg penne(tollhegytészta)
só, bors
30 dkg cukkini
4 szem paradicsom
1-2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
1/2 l zöldségleves
2,5 dl főzőtejszín
1 kávéskanál szárított kakukkfű
2 evőkanál magos mustár
1-2 evőkanál liszt
10 dkg reszelt sajt
A Penne cukkinis-mustáros mártással elkészítési módja:
a tésztát főzd meg forró vízben. A felszeletelt cukkinit a zúzott fokhagymával forró olajon párold meg. Engedd fel a levessel és a tejszínnel, majd forrald fel. Tedd bele a kockákra vágott paradicsomot, a kakukkfüvet, ízesítsd sóval, borssal, és 2 percig főzd. Ezután keverd hozzá a mustárt, és állandó keverés mellett szórd bele a lisztet. Végül forrald fel az egészet újra. Tálald reszelt sajttal!
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2017. ápr. 13. 06:42
A penne cukkinis-mustáros mártással elkészítési módja és hozzávalói.