Parasztos leves recept
A Parasztos leves hozzávalói:5 dkg füstölt szalonna
5 dkg füstölt kolbász
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 nagy burgonya
1 kiskanál őröltpaprika
só, bors
1/2 maréknyi levestészta
petrezselyemzöld
A Parasztos leves elkészítési módja:
Az apróra vagdalt szalonnát zsírjára olvasztom, hozzáadom a kockákra vágott vöröshagymát, a levestésztát, a karikákra szelt kolbászt és kevergetve az egészet megpirítom. Beleteszem a préselt fokhagymát, az apróra vágott krumplit, az őrölt paprikát és fölengedem 2 liter vízzel. Sózom, borsozom és kislángon puhára főzöm a hozzávalókat. A végén rászórom az apróra vágott petrezselyemzöldet.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2017. márc. 4. 20:21
A parasztos leves elkészítési módja és hozzávalói.