Emeletes Sertésborda recept
35 perc
Az Emeletes Sertésborda hozzávalói:60dkg karaj
Só
1 mokkás kanál őrölt bors
4 vékony bacon szalonna 1 fej vöröshagyma
10dkg reszelt márványsajt
5dkg füstölt kolbász
3dl tejszín
3dl ketchup
Az Emeletes Sertésborda elkészítési módja:
A hús mindkét oldalát hírtelen átsütöm! Kikent tűzálló tál aljára egymás mellé terítek 4 szelet húst. Megsózom meghintem borssal 1-1 angolszalonnát rakok rá, beborítom hagymával megszórom a reszelt sajt felével, majd rátesszük a kolbászt. A tejszínbe keverem a ketchupot és a maradék reszelt sajtot, kevés sót, cukrot és ezt a mártást rálocsolom a húsra. Forró sütőbe tenni. Közepes lángon sütjük, de a sütés befejezte előtt 10 percel levenni a fedőt, és az étel tetejét pirosra píritani. Az alján sűrű mártásnak kell maradnia!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 6f628d3d69, 2007. márc. 7. 19:51
Az emeletes sertésborda elkészítési módja és hozzávalói.