Paradicsomos-mozzarellás spagetti friss bazsalikommal recept
20 perc
A Paradicsomos-mozzarellás spagetti friss bazsalikommal hozzávalói:• 40 dkg spagetti
• 50 dkg érett paradicsom
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 evőkanál cukor
• fél citrom leve
• 1 evőkanál olívaolaj
• néhány friss bazsalikomlevél apróra vágva
• 125 g mozzarellagolyó
• só
A Paradicsomos-mozzarellás spagetti friss bazsalikommal elkészítési módja:
A tésztát lobogó, sós vízben főzzük készre. Míg fő a tészta, a paradicsomokat vágjuk negyedekre, és egy serpenyőben az olajon kezdjük el párolni őket. Adjuk hozzá a fokhagymát, a cukrot, sózzuk, majd locsoljuk meg a citromlével. A paradicsom pár perc alatt megpuhul, akkor le is vehetjük a tűzről. A kifőtt spagettit keverjük össze a paradicsommal és a mozzarellagolyókkal. A tetejét szórjuk meg bazsalikommal, és már kínálhatjuk is.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2010. aug. 8. 07:15
A paradicsomos-mozzarellás spagetti friss bazsalikommal elkészítési módja és hozzávalói.