Öntött karfiol recept
45 perc
Az Öntött karfiol hozzávalói:1 kilónyi karfiol
fél liter tejfel
4 tojás
20 dkg reszelt sajt
só, őrölt bors, őrölt szerecsendió, esetleg pici kurkuma ( ez nem fontos bele)
Az Öntött karfiol elkészítési módja:
A rózsákra szedett megmosott karfiolt sós vízben félig megfőzöm, leszűröm, olajjal kikent, morzsával megszórt tűzálló tálba ( vagy bármilyen tepsibe) teszem.A tejfelt elkeverem a tojásokkal, a reszelt sajt felével, a fűszerekkel, és ráöntöm a karfiolra, fóliával lefedem, és berakom a sütőbe, fél óra után leveszem a fóliát ( fedőt) róla, rászórom a többi sajtot, és vissza a sütőbe, míg a sajt megpirul rajta. Frissen is, később hidegen is finom.
Aki szereti, több sajtot is tehet bele.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Dombrádi Ildikó, 2018. szept. 14. 16:27
Az Öntött karfiol elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.