Muffin-vegetáriánusoknak recept
15 perc
A Muffin-vegetáriánusoknak hozzávalói:- 2 bögre teljes kiőrlésű liszt(jó a sima is)
- 5 dkg vaj vagy olaj
- csipet só
- 1 kk. szodabikarbona
- méz(ha ezt nem mellőzzük étkezésünkből)
- minden amit akarunk bele(zabpehely, csokidarabok, aszalt gyümölcsök, diófélék...)
- víz
A Muffin-vegetáriánusoknak elkészítési módja:
A lisztet nagy tálba rakjuk, bele szórjuk a sót, majd a szodabikarbonát, a cuccukat (mogyoró, stb.), belecsurgatjuk a mézet, végül a zsíradékot, ami lehetőleg nagyon puha, vagy folyós legyen. Annyi vizet engedünk a massába, amennyivel palacsinta tészta sűrűségű lesz. Beleöntjük a kész masszát a sütőformába és előmelegített sütőbe helyezzük. Mérsékelt lángon 20-25percig sütjük.
A méz helyett lehet bármilyen cukrot használni, ízlés szerint.
Itthon a teljes kiőrlésű liszt miatt nem mindenkinél aratott sikert, de aki szereti ezt a lisztet, az szeretni fogja a muffint is.
Még egy praktikuma, hogy mindent mi variálhatunk benne, hiszen nincs megadva mit tegyünk bele és mit ne.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: Venes, 2006. okt. 23. 08:24
A muffin-vegetáriánusoknak elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.