Mindentbele tészta recept
A Mindentbele tészta hozzávalói:2 személynek:
25 dkg (bármilyen) tészta kifőzve
2 paradicsom
1 TV paprika
1 kis fej hagyma
2-3 kanál tejföl
só
bors
ételízesítő
fél csokor petrezselyem
10 dkg felcsíkozott sonka
A Mindentbele tészta elkészítési módja:
A sonkát a saját zsírján lepirítjuk, majd a megtisztított, felcsíkozott hagymát, paprikát és paradicsomot hozzáadjuk, s együtt sütjük tovább. Kevés sóval (mert a sonka magában is sós), borssal, ételízesítővel ízesítjük. Miután jól összerottyant, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a tejfölt, ami megadja neki a szaftosságát. Majd összekeverjük a kifőtt tésztával és akár így pőrén, akár kevés reszelt sajttal tálaljuk.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: mese, 2012. ápr. 14. 07:37
A mindentbele tészta elkészítési módja és hozzávalói.