Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Miért ragad bele a muffin a papírjába? fórum

Miért ragad bele a muffin a papírjába? (tudásbázis)


2015. jan. 18. 13:32
A papírt soha nem szoktam olajozni vagy vajazni,mégis szépen le lehet húzni róla. Papír nélkül nekem is beletapad a formába (nem szilikon a formám).
2015. jan. 18. 10:56
biztos ne vajaztad,vagy olajoztad meg.....
2010. jún. 25. 20:54
Ó,micsoda forgalom,látom nagy keletje van enek a sütinek!A kolléganőm is azt tanácsolta,zsírozzam ki natúr házizsírral,rakjam hűtőbe a formát,majd ha kikeverem a tésztát,tölthetem,süthetem.De köszönöm,megnézem Sylvia81 receptjét!
2010. jún. 25. 15:33

A legegyszerűbb (és olcsóbb is), hogy papír nélkül süsd. A kávézókba se teszik feltétlenül papírba, csak néhány helyen. Egyszerűen olajspray-vel ki kell fújni a formát mielőtt beleteszed a tésztát.

Én még papírral sose sütöttem muffint, csak egyéb süteményeket sima sütőpapírral, de az is úgy működik jól, ha először az olajspray-vel kifújom a tepsit, majd jötet a sütőpapír, majd újra olajspray, ezután a süti tésztája. Ezek szerint lehet, hogy úgy jó lenne, ha te is befújnád a papírját, végülis az is ugyanúgy sütőpapír.

2010. jún. 25. 15:02

Ha csak az aljába ragad bele, akkor túl erős az alsó része a sütődnek, vagy túl sokáig sütöd.

Előbbire az a megoldás, hogy egy ráccsal feljebb teszed, vagy ha azt már nem lehet, akkor tegyél alá egy üres tepsit is, de úgy, hogy ne érjen hozzá a muffinsütőhöz. :)

10. anduca
2010. jún. 25. 15:02
Beleragadhat a sok cukortol is...
9. Sylvia81 (válaszként erre: 2. - Maja780208)
2010. jún. 25. 14:59
Nézd meg a receptemet, az nem ragad bele. Azaz tapad, persze, de szépen le lehet húzni róla.
2010. jún. 25. 14:56
Én szilikonos formában sütöm, abba soha nem ragad bele, pedig se papírt nem teszek bele, se ki nem kenem. Gyönyörűen kijön.
2010. jún. 25. 14:55
anya most sütött éppen,de nem ragadt bele,meg nem szokót bele ragadni neki.....
2010. jún. 25. 14:53
nekem is beleragad,pedig teflonos a sütöm,de mostanában kizsirozom,mert igy kigurul.legjobb a szilikonos.,mert ebből könnyen kijön,igaz kissé drága.
5. *Haynee* (válaszként erre: 2. - Maja780208)
2010. jún. 25. 14:52
Én is így jártam. Mindig beleragadt, aztán az egyik barátnőm megemlítette hogy az ilyen cicomázott virágos papír nem biztos hogy a legjobb. Azóta síma fehér papírformába csinálom és tökéletes. :)
2010. jún. 25. 14:49

Én nagyon sok maffint sütök, de nagyon szépen le lehet húzni a papírt rólla!

De van amelyik papír nem igazán jó, vannak köztük különbségek!

De tény függ a receptől is!

3. 9c8432d068 (válaszként erre: 1. - Maja780208)
2010. jún. 25. 14:49
Én soha nem teszem papírba,olajozam,lisztezem a sütőformát,és mindig szépen kijön a muffin.
2010. jún. 25. 14:39
Nem jó a recept?Bár azt nem hiszem,inkább a papír nem jó minőségű:::::?A pici lányom imádja a muffint,de úgy beleragad seggel a papírba,hogy csak kirágni lehet belőle:-(
2010. jún. 25. 14:38
Miért ragad bele a muffin a papírjába?

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook