Mediterrán rakott hal recept
90 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény 350 kcal
14,5 33,5 gramm
A Mediterrán rakott hal hozzávalói:1/2 kg tengeri hal
1 kg cukkini
20 dkg főtt barnarizs
4 db zöldpaprika
3 db paradicsom
1 db vöröshagyma
kevés zabkorpa
olívaolaj
tengeri só
A Mediterrán rakott hal elkészítési módja:
A cukkínit ujjnyi vastag korongokra szeletelem, kissé megsózom, megforgatom zabkorpában és kevés olivaolajban megsütöm. Hőálló tálba teszem a felét, rászórom a főtt barnarizst. A hagymából, paprikákból és a paradicsomból lecsót főzök, beleaprítom a halat. Ezt a keveréket ráterítem a rizsre, erre jön a többi cukkíni. A sütőben kb. fél óra alatt összesütöm
Energia: 350 kcal (1463 kJ)
Fehérje: 20, 7 g
Zsír: 14, 5 g
Szénhidrát: 33, 5 g
Koleszterin: 49 mg
Rost: 6, 87 g
C-vitamin: 94, 5 mg
B12-vitamin: 2, 7 ug
Kalcium: 91 mg
Vas: 3, 63 mg
Nátrium: 232, 9 mg
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: d69563b74c, 2008. márc. 15. 11:40
A mediterrán rakott hal elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.