Márványtojás 1. recept
A Márványtojás 1. hozzávalói:4 tojás
4 evőkanál fekete tea
3 sárgarépa
20 dkg zeller
1 kis doboz konzerv főtt kukorica
borecet
A Márványtojás 1. elkészítési módja:
A tojásokat 10 percig főzzük,majd a kés fokával héjukat megütögetjük,hogy berepedezzenek de ne törjenek össze.A tojások főzővizébe keverjük a teát,majd ebbe ,visszatesszük a tojásokat, és 3 percig állni hagyjuk.Amikor a tojásokat meghámozzuk, olyan mintájuk lessz mintha márványerezettek lennének,mivel a tea apró réseken ,megszinezi a tojásfehérjét.Salátafészekben tálaljuk,ehez a répát és a zellert meghámozzuk,,majd apróra reszeljük,a lecsöpögtetett kukoricával összekeverjük,és ecettel ízesítjük.Végül kis fészkeket készítünk,és ebbe rakjuk a tojásokat.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: 293a94c4f3, 2007. nov. 8. 05:38
A márványtojás 1. elkészítési módja és hozzávalói.