Marcipános körtés pite recept
120 perc
400 kcal
A Marcipános körtés pite hozzávalói:Hozzávalók (kb 20 szelethez)
25 dkg vaj,
10 dkg cukor,
1 zacskó vaníliás cukor,
csipetnyi só,
5 tojás,
10 dkg marcipánmasza,
50 dkg liszt,
1 zacskó sütőpor,
1,5 dl tej,
1,5 kg körte,
1 citrom leve,
1 dkg natúr pisztácia,
3 ek sárgabarack,
1 ek porcukor
A Marcipános körtés pite elkészítési módja:
1. A vajat a kétféle cukorral és a sóval kikeverük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd beleforgatjuk a lereszelt marcipánt, és a tejjel váltogatva hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Margarinnal kikent 32x38 cm-es tepsibe simiítjuk. 2. A meghámozott körtéket félbevágjuk, 1 cm mélyen bevagdossuk, és a citrom levélvel meglocsoljuk. Rövid ideig állni hagyjuk, majd a domború felükkel felfelé a tésztába nyomkodjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon 20 pecig sütjük. 3. A pisztáciamagokból a körtének szárat készítünk. A pitét további 5 percig sütjük, majd a megmelegített lekvárral megkenjük, és 5 perc alatt készre sütjük. Kihűtjük, és porcukrot szitálunk rá.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bibed, 2006. okt. 5. 10:33
A marcipános körtés pite elkészítési módja és hozzávalói.