Mákos sütemény Maris módra recept
A Mákos sütemény Maris módra hozzávalói:200 gr olvasztott vaj
masfel pohar cukor
1 kk van. aroma
1 narancs vagy citrom heja reszelve
6 tojas szetvalasztva
1 doboz tejszin
280 gr liszt
1 pupkanal sutopor
fel kk szodabikarbona
100 g daralt mak
Amit en tettem bele:
csak fel pohar nadcukor
3 ek narancs lekvar ( St Dalfour)
1 kk reszelt narancs es citrom hej
1 pohar olaj
2 dl narancs le
0.5 dl tejszin
280 gr liszt (feher es egy keves rozsliszt)
2 marek Cranberry (tozeg afonya)
50 gr csokidarabok
A Mákos sütemény Maris módra elkészítési módja:
A tojassargakat felverem, majd hozzakeverem a lekvart, az olajat, van. aromat, reszelt hejakat, majd a narancslet es a tejszint. Osszeszitalom a liszteket, bele keverem a sutoport, a szodabikarbonat, a makot, tozeg afonyat, csokidarabokat. A feherjeket felverem, majd hozzaadom a cukrot es azzal is keverem. A t. sargas keverekbe beleforgatom a lisztet, majd afelvert feherjet. Ezt a kikent formaba ontom. 180 fokon 45 percig sutom, tuprobaig. Miert is erdemes a tepsi sutobe tolasa utan mindjart elpakolni? Mert igy lehet meglatni, mi maradt ki? Hat a sutopor es a szodabikarbona! Uristen megint a lapos guta utogeti a tortamat?! Dehogy! 4 perc utan kikaptam a sutobol es belekevertem a kulimajszba a noveszto anyagokat. Hu! Most mar csak a megfigyeles marad es a drukkolas. Szuper! Felnott! meg 10 percet ranyomtam 10 percet es lass csodat! Egy honapi kudarc sorozat utan vegre valami jol megsult az uj sutomben! Ja es nagyon finom lett. Turbon elejen 160 fok, majd levettem 150-re, mert mar negyed ora utan kezdett barnulni a teteje, letakartam alufoliaval. A hazi vanil- es fahej aromabol beecseteltem az sutemeny tetejet.
Ezek utan meg lehet csodalkozni, hogy a parom elajult amikor megkostolta?
A kep nem hozza vissza, milyen az ize!
itt lathato:
http://static.hoxa.hu/pic/naplo_kepek/2012/0727/13356247.jpg
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: kumameya, 2012. júl. 27. 06:40
A mákos sütemény maris módra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.