Mákos kevert almával recept
A Mákos kevert almával hozzávalói:8db tojás
25dkg darált mák
10dkg darált dió
10dkg édes morzsa
6dkg porcukor
6dkg kristálycukor
1db citrom reszelt héja és leve
1csomag sütőpor
1csomag vaníliás cukor
10dkg olvasztott margarin
25dkg pikáns alma
1evőkanál étolaj és liszt a tepsi kikenéséhez és megszórásához
A Mákos kevert almával elkészítési módja:
A mákot,diót,édes morzsát és a vékony lapkákra vágott almát összekeverjük a sütőporral.A tojásokat szétválasztjuk és a sárgájához hozzáadjuk a porcukrot,a reszelt citromhéjat,a citrom levének nagy részét,csak egy mokkáskanálnyit hagyunk fehérjébe,hogy szebben verődjön. Ha feloldódott a cukor a tojássárgájában,elkezdhetjük habbá verni a fehérjét.Amikor kész a hab,hozzáöntjük a sárgáját és hozzákeverjük a mák,dió,morzsa és alma keverékét és az olvasztott margarint. Kiolajozott és lisztezett tepsibe rakjuk,elsímitjuk és 180fokon 20percig,160fokon még 15percig sütjük.A tészta tetejét megkenhetjük pikáns házi lekvárral,de anélkül is finom.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: moncsibaba100, 2007. nov. 24. 13:15
A mákos kevert almával elkészítési módja és hozzávalói.