Tiroli szalonnás gombóc recept
A Tiroli szalonnás gombóc hozzávalói:1db nagy fej hagyma
20dkg szalámi vagy kolbászhús
20dkg szalonna
10db zsemle
4db tojás
só
majoránna
liszt
tej
A Tiroli szalonnás gombóc elkészítési módja:
Vágjuk apróra a hagymát,a szalonnát,a szalámit vagy kolbászhúst,egy serpenyőben pirítsuk meg,és tegyük félre hűlni.Vágjuk köröm nagyságúra a zsemléket egy tálba,majd üssük rá a tojásokat,és keverjük hozzá a húsos-hagymás keveréket. Gyúrjuk össze,ha szükséges,akkor adhatunk hozzá lisztet és tejet.Formázható masszának kell lennie!Tíz percig állni hagyjuk,majd gombócokat formázunk belőle és forrásban lévő vízben fél óra alatt kifőzzük.Főtt savanyú káposztával kiváló főétel.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: moncsibaba100, 2007. nov. 24. 11:21
A tiroli szalonnás gombóc elkészítési módja és hozzávalói.