Limara vitamin szelete recept
45 percA Limara vitamin szelete hozzávalói:
25 dkg puha margarin
20 dkg porcukor
6 tojás
20 dkg olvasztott csokoládé
20 dkg darált dió
10 dkg liszt
1 mk. őrölt fahéj
1 mk. őrölt szegfűszeg
1 tk. sütőpor
1/2 tk. szódabikarbóna
baracklekvár
10 dkg étcsokoládé megolvasztva
A Limara vitamin szelete elkészítési módja:
A sütőt előmelegítem 175-180 fokra. A margarint és a cukrot habosra kavarom, közben felolvasztom a csokoládét vízgőzön, vagy a mikróban alacsony fokozaton. A tojásokat szétválasztom. A lisztet, diót, fűszereket, sütőport, szódabikarbónát elkeverem egy külön edényben. Ha a vaj habos, egyenként hozzáadom a tojások sárgáját, ezekkel is habosra keverem. Végül beleforgatom az olvasztott csokoládét. A tojásfehérjét egy csipet sóval keményre verem és a diós keverékkel váltakozva a margarinos masszába forgatom. Sütőpapírral kibélelek egy közepes méretű tepsit és a tésztát belesimítom. Az előmelegített sütőben sütöm kb. 25 percig, egy hurkapálcával ellenőrzöm. Ha nem ragad rá már semmi, akkor jó. A sütit azonnal megkenem sárgabarack lekvárral, hagyom szikkadni. Ha kihűlt felolvasztok 10 dkg étcsokoládét fél deci olajjal vízgőz felett és a süti tetejére öntöm. A tepsit mozgatva terítem szét a tetején.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Filona9, 2010. dec. 27. 15:39
A limara vitamin szelete elkészítési módja és hozzávalói.