Kukoricafőzelék recept
A Kukoricafőzelék hozzávalói:5O dkg kukoricakonzerv vagy 1 csomag fagyasztott tejes kukorica
5 dkg vaj
1 evőkanál liszt
1-2 dl tej
1 dl tejszín
só, őrölt fehér bors
(1 csokor petrezselyem)
A Kukoricafőzelék elkészítési módja:
A konzervkukoricát leszűrjük, és a vajon megforrósítjuk, erős lángon zsírjára sütjük. A liszttel meghintjük, és annyi tejjel engedjük fel, hogy sűrű mártás legyen. Sóval meg őrölt fehér borssal ízesítjük, és tejszínnel gazdagítva tálaljuk. {A tálon meghinthetjük finomra vágott petrezselyemmel is a tetejét.) Ha mirelit kukoricát veszünk hozzá, a vajban felolvasztott kukoricát zsírjára sütjük, liszttel meghintjük, és ugyanúgy járunk el vele a továbbiakban, mint a konzervkukoricával
Kategória: Főzelékek receptjei
A receptet beküldte: Rekus, 2006. jún. 28. 11:43
A kukoricafőzelék elkészítési módja és hozzávalói.