Krumpligombóc egy kicsit másképp recept
A Krumpligombóc egy kicsit másképp hozzávalói:1 kg burgonya
kb
20 dkg liszt
olaj
só
hagyma
pirospaprika
1 tojás
1 dl tejföl
A Krumpligombóc egy kicsit másképp elkészítési módja:
A hájában megfőtt és áttört burgonyát összedolgozzuk a liszttel a tojással 1 ek. olajjal. Apró gombócokat formázunk belőle, és sós, forrásban lévő vízben kifőzzük. Lábasban olajat hevítünk, és megpirítjuk rajta a finomra vágott hagymát. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük másfél liter vízzel. Sóval ízesítjük, és liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. Asz így elkészített paprikás mártásba forgatjuk a burgonyagombócokat, és forrón tálaljuk.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Polli, 2008. máj. 16. 12:16
A krumpligombóc egy kicsit másképp elkészítési módja és hozzávalói.