Körtedzsem recept
A Körtedzsem hozzávalói:3 kg körte
30+50 dkg cukor
5 dkg vaníliás cukor
A Körtedzsem elkészítési módja:
A megtisztított körtét, soronként cukorral rétegezve, egy megfelelő nagyságú tálba rakjuk. 24 óráig állni hagyjuk, közben időnként megkeverjük. Ezután még 50 dkg cukrot,a vaníliás cukrot keverjük hozzá, és rövid ideig főzzük, majd leturmixoljuk. Forrón üvegekbe töltjük, a tetejére egy kevés tartósítót szórunk. Lekötjük, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.
Kategória: Befőttek, lekvárok receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2017. aug. 5. 11:08
A körtedzsem elkészítési módja és hozzávalói.