Alma chutney recept
Az Alma chutney hozzávalói:1 ek. vaj
3/4 kk ánizs
1 egész szárított chili
1/2 kk kurkuma
3 közepes alma
3 ek. finomítatlan nádcukor
25 ml víz
Az Alma chutney elkészítési módja:
Az almát, megmossuk és kis kockákra vágjuk. A vajat melegítsük fel és szórjuk bele az ánizst, megpirítjuk, hozzá morzsoljuk a chilit és a kurkumát is hozzá szórjuk pirítsuk egy picit együtt. Hozzá tesszük az almát és 4-5 percig pároljuk, ráöntjük vizet és fedő alatt pároljuk amíg meg elkezd szétfőni. Végül hozzá tesszüka cukrot és még kis lángon főzzük amíg megfelelő sűrűségű nem lesz.
Kategória: Befőttek, lekvárok receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2016. okt. 9. 23:57
Az alma chutney elkészítési módja és hozzávalói.