Kókuszos-banános süti recept
A Kókuszos-banános süti hozzávalói:3 tojás
13 evőkanál cukor
15 evőkanál liszt
1,5 kk sütőpor
1 dl olaj
2 dl tejföl
3 banán
A krémhez:
6 evőkanál víz
4 evőkanál cukor
12,5dkg vaj
5dkg csokoládé (én étet használtam, lehet, hogy fele-fele arányban jobb lenne1)
1 evőkanál kakaó
12dkg kókuszreszelék
A Kókuszos-banános süti elkészítési módja:
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt és az olajat, végül a sütőporos lisztet. Kivajazott kb 25 x 35-ös tepsibe öntjük, rákarikázzuk a banánokat, majd 180 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük (tűpróbáig). Addig, amíg a tészta sül, akár el is mosogathatunk, majd amikor kivettük, és várjuk, hogy hűljön, vízgőz felett a krém összetevőit a kókusz kivételével egyneművé dolgozzuk. A víz nem jó, ha forr, elegendő forrás után akár levenni takarékra. Amikor ez megvan, levesszük a vízgőzről, és belekeverjük a kókuszreszeléket, kicsit hagyjuk hűlni, majd a tésztára kenjük a masszát.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2013. aug. 6. 12:02
A kókuszos-banános süti elkészítési módja és hozzávalói.