Készíthetjük a székelykáposztát csirkemájból v. csirkehusiból? (tudásbázis)

Biz is'ten, kipróbálom májasan is... imádom, szeretem mindkettőnek az ízét...!

Esett már úgy a dolog, hogy volt sült csirkemájam és volt savanyú káposztám és a kettőből kreáltam össze valamit, tojással, szalonnával kombinálva, a beeső éhezőknek ...Nekem-nekik ízlett...!

DDD

Ám, most a töltelékben szeretném májat is belekeverni és kipróbálni a napokban...valószínű, hogy több gerslit, szalonnát és hagymát keverek majd hozzá, hogy ne legyen olyan tömős, nyeldeklős-...DDD

A gulyásnak alapvetően semmi köze a sertéshez! Benne van a nevében, hogy milyen húsból készült eredetileg!

És valóban, marhahúsból az igazi!

Szerintem a savanyú káposzta borzasztó lehet csirkehússal.

Bocsi, aki így szereti!!

Sertés húsból az igazi, bár én nem sok ételben eszem meg a disznóhúst, de a székelykáposzta, a toroskáposzta, a gulyások, a töltött káposzta kéri a sertést.

Máj nem megy bele!

Viszont én mindig csak csirkehúsból csinálom, mert az nem olyan nehéz a gyomornak! Az igazán diétásat mellből készítheted, de a csirke felsőcomb filé igen ízletes és szaftos hús, nagyon finom lesz vele. Szóval bátran!

Semmilyen májat nem hallottam még, a májnak elég intenzív az íze szerintem.

A hús mindegy milyen.