Kávékrémes piskótatekercs recept
60 percA Kávékrémes piskótatekercs hozzávalói:
6 tojásból piskótatekercs
krém:
1,5 dl főzött hideg kávé
2 tojás sárgája
1 cs vaníliás cukor
10 dkg porcukor
25 dkg vaj
1 evő kanál kakaópor
A Kávékrémes piskótatekercs elkészítési módja:
A tojás sárgáját a cukorral gőz fölött sűrűre főzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a kikevert vajat a vaníliás cukorral, a kakaóport és a hideg kávét. Turmixgéppel alaposan össze kell dolgozni, hogy tökéletes állagú legyen a krém. Kétharmad részével töltjük meg a piskótatekercset, feltekerjük és bekenjük a maradék kávékrémmel. Villával becsíkozzuk keresztbe. Megszórhatjuk csoki darával.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Kiss Ildikó, 2009. jan. 2. 12:22
A kávékrémes piskótatekercs elkészítési módja és hozzávalói.