Kaukázusi csirkecombok recept
A Kaukázusi csirkecombok hozzávalói:4-5db csirkecomb
1 fej közepes nagyságú hagyma
2 kis doboz konzerv paradicsompüré
1,5dl fehérbor
maggi kocka
olaj, bors, ételizesitő,grillpor, citromlé
A Kaukázusi csirkecombok elkészítési módja:
A combokat a grillporban meghempergetjük, forró olajban hirtelen kisütjük, majd egy tányérra szedjük, és félretesszük. A megmaradt olajon megpiritjuk a hagymát, hozzáadjuk a paradicsompürét, és visszatesszük a combokat. Felöntjük vizzel, lefedjük,és a húst pároljuk. Mikor a hús majdnem teljesen megpuhult, ráöntjük a bort, egy kevés citromlét, megfűszerezzük, beletesszük a maggi kockát, egy kevés vajat teszünk rá, letakarjuk, és puhára pároljuk. Főtt burgonyával kináljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu, 2008. jún. 19. 10:23
A kaukázusi csirkecombok elkészítési módja és hozzávalói.