Karácsonyi gesztenyés torta recept
A Karácsonyi gesztenyés torta hozzávalói:6 tojás
6 evőkanál cukor
6 evőkanál liszt
Krém:
1 vaníliás pudingpor
3,5 dl tej
25 dkg gesztenyemassza
25 dkg margarin
15 dkg sütőcukor
1 vaníliás cukor
0.5 dl sütőrum
Tetejére:
2,5 dl tejszín
1 csomag habfixáló
5 dkg sütőcukor
1 vaníliás cukor
A Karácsonyi gesztenyés torta elkészítési módja:
A 6 db tojásból piskótát sütünk a szokásos módon. Ha kihűlt 3 lapra vágjuk. A margarint kikeverjük a vaníliával, cukorral, és a rummal. A pudingport felfőzzük a tejjel, kihűtjük, és összevegyítjük a rumos margarinnal és a gesztenyemasszával. Alaposan kidolgozzuk a krémet, 3 részre osztjuk és megtöltjük a tortalapokat, de előtte minden lapot meglocsolunk rummal. A torta tetejét és oldalát is bevonjuk, az oldalát piskótamorzsával szórjuk be. A tejszínt keményre verjük a cukorral és a habfixálóval, majd habzsákba töltjük és rányomjuk a torta tetejére. Tört gesztenyével és kandírozott gyümölcs darabokkal díszítjük.
Hőtőbe tesszük és pár óra elteltével fogyasztható.
Kategória: Karácsonyi receptek
A receptet beküldte: access, 2010. nov. 26. 11:09
A karácsonyi gesztenyés torta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.