Kapros húsleves sajtgaluskával recept
20 perc
A Kapros húsleves sajtgaluskával hozzávalói:A leveshez:1 leveskocka,
15dkg vaj,
2dl tej,
1 evőkanál liszt,
kapor
A galuskához:
1 tojás,
liszt,
5dkg sajt,
só,
bors,
kapor
A Kapros húsleves sajtgaluskával elkészítési módja:
A vajból és a lisztből rántást készítünk. Felöntjük a tejjel és 5dl vízzel. Belerakjuk a leveskockát és 10 percig forraljuk. Elkészítjük a galuskát: a tojást felverjük,sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a sajtot és annyi lisztet, amennyit felvesz. Beleszaggatjuk a levesbe. Ha feljönnek a galuskák a leves tetejére, akkor megszórjuk kaporral és összeforraljuk.
A rántáshoz én vaj helyett olajat használtam, az kevésbé csomósodik össze.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Veronika27, 2010. ápr. 15. 11:24
A kapros húsleves sajtgaluskával elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.