Juhászpecsenye recept
A Juhászpecsenye hozzávalói:8 báránycombszelet-vagy borda
1 citrom leve
1 dl olaj
bors
2 EK mustár
5 dkg zsemlemorzsa
20 dkg paradicsom püré
só
A Juhászpecsenye elkészítési módja:
A meg tisztitott bárány szeleteket, sózzuk, borsozzuk, citromlébe mártjuk, majd olajjal bekenve,2 órán keresztül hűtőbe tesszük. Mustárt, olajat, paradicsompürét összekeverjük, ebbe mártjuk a szeleteket, majd megforgatjuk zsemlemorzsában, és roston pirosra sütjük, és tálaljuk, sült zöldségekkel, vagy tésztasalátával.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2012. márc. 25. 14:34
A juhászpecsenye elkészítési módja és hozzávalói.