Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Csirke Fu Yung módra recept

Csirke Fu Yung módra recept

A Csirke Fu Yung módra hozzávalói:
4 csirkemell
6 tojás
1 EK vermut
2 EK kukoricaliszt
2 dl olaj
20 dkg zöldborsó
2 dl húsleves /kockából)
só bors
6 EK víz


A Csirke Fu Yung módra elkészítési módja:
A melleket ledaráljuk, hozzáadjuk a vízet, vermutot sót,borsot,és a felvert tojásfehérjét. Jól dolguzzuk el. Az olaj háromnegyedrészét felforrositjuk, 1 percre tegyük bele a csirkekeveréket,majd rögtön vegyük le,és gyorsan keverjük el. Tegyük vissza a tűzre, és keverjük, míg meg nem szilárdul, de vigyázzunk meg ne barnuljon! Egy másik edénybe a megmaradt olajat forrósitjuk meg, tegyük bele a zölborsót, és süssük 2 percig, majd húslével pároljuk puhára. Kis lisztel megszorjuk, és felfözzük. A csirkét tegyük egy tálba és öntsük le a zöldborsóval és igy tálalajuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A csirke fu yung módra elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook