Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Jérce zöldbors-mártásban recept

Jérce zöldbors-mártásban recept

A Jérce zöldbors-mártásban hozzávalói:
» 1 1,4 kg-os jérce
» 5 dl húsleves
» 3 ek. vaj
» 1 ek. liszt
» 2 ek. mustár
» 1 dl tejföl
» 2 ek. zöldbors
» só, bors
» 2 cl konyak


A Jérce zöldbors-mártásban elkészítési módja:
A madarat négybe vágjuk, leszedjük a bőrét, a húst pedig 20 percig a forró levesben főzzük. Kiszedjük, és a leveshez adjuk a vaj és a liszt keverékét. 5 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a mustárt, a tejfölt és a zöldborsot. sózzuk, borsozzuk, beletesszük a húst, majd közepes fokozaton 10 percig főzzük. Végül hozzáadjuk a konyakot.


Kategória: Húsételek receptjei


A jérce zöldbors-mártásban elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook